Рецепти за солени ястия

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Гъбите се посоляват и във всяка се слага масло.

Родопска закуска от извара, майонеза, чесън, чубрица и червен пипер

Сместа се подправя с чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Панирани котлети от риба сьомга с брашно и яйца

Поръсва се със сол и се изпържва в нагорещено олио.

Зелена салата с моцарела и чери домати

Слага се в купа и се подправя със зехтин, оцет и сол на вкус.

Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)

Когато заври, се поръсва със сол и захар.

Пилешки дробчета със сурова наденица, лук, мед и бира печени в плик на фурна

Налива се бирата и се добавят червен пипер, черен пипер, майорана, сол, чубрица и мед.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Прибавя се и ориза, малко сол и черен пипер.

Разядка / пастет / хумус с червена леща, сушени домати, маслини, чесън и орехи

Добавят се лещата, кимионът, лимоновият сок и солта и пак се пасира.

Разядка / пастет / хумус с извара (рикота), сушени домати, маслини, чесън и орехи

Добавят се лимоновият сок и сол на вкус и пак се пасира.

Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

Ястието се оставя да къкри на слаб котлон за около 15 минути.

Салата с рулца от раци, ориз басмати, ябълка, варени яйца, царевица и майонеза

Подправя със сол и черен пипер.

Салата от черна леща (белуга) с домати и сирене

Салатата се овкусява със сол, оцет и зехтин и се разбърква.

Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Овкусява се със сол и куркума и се оставя да къкри около 30 минути.

Австрийска чеснова крем супа с лук, сметана и крутони

Сместа се оставя да поври няколко минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

В блендер или кухненски робот се смилат черният дроб, яйцата, накиснатият и отцеден хляб, готварската сметана, лук, чесън, черен пипер, сол и джин.

Задушени пипала от калмари с масло, магданоз и чесън на тефлонов тиган

Поръсват се със сол и черен пипер накрая.

Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане

Към бобът се добавят нарязаният домат, девесил, джоджен, сол и нарязаната наденица.

Селска чорба (супа) от свински уши и крака с прясно мляко, масло и червен пипер

Поднася се с купичка оцет със сол и пресован чесън.

Доматена крем супа със сирене моцарела, сметана, прясно мляко и босилек

Подправя се със сол и черен пипер и се сваля от котлона.