Рецепти за печени меса

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

В тигана, в който се е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби.

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Броколите се сваряват в подсолена вода, докато омекнат, но останат ярко зелени и леко хрупкави...

Пържен - печен лаврак с пипер на тиган

Лавракът се почиства от опашката и главата, разполовява се и се поръсва със зърната пипер и сол...

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

В тавичка се подреждат ред пържени патладжани, ред пилешко месо, а между тях чери домати....Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Ястието се пече се около 25 минути на 190 градуса.

Печен заек на фурна с мед, масло и горчица

Месото се поставя в намазнена тава....Пече се във фурна, загрята до 180 градуса в продължение на час и 15 минути.

Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Филето от сьомга се нарязва на парчета с дебелина 3 сантиметра...

Печена сьомга с ментово песто

Първо се приготвя ментовото песто: Бадемите се смилат в кухненски робот...

Зелена салата айсберг с орехи и печено филе от сьомга на кубчета

Салатата айсберг се измива, отцежда се и се накъсва на средни по големина парченца...

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Изпичат се във фурна за около 10-12 минути.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Настърганата кора от лимона се смесва със сока от грейпфрута ...

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета...

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Прехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета....Полученият винен кебап се поднася с печен или варен ориз.

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно....Пекат се до омекване на зеленчуците и лек загар на плънката.

Пиле в кесия с картофи на фурна

Налива се малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Приготвени емпанади и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

Печени бейби картофи увити в хрупкав бекон на фурна

Покриват се с фолио и с пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Слагат се месото и стерилизираните гъби печурки.