Рецепти за зеленчукови сокове

Лесна салата с нахут, червени чушки и краставица

Зеленчуците се слагат в купа и се добавя нахутът....Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок на вкус.

Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Подправят се с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол.

Гръцка салата с макарони, чери домати, сирене, маслини и лимонов дресинг

В купа се разбъркват сока на лимона, лимонова кора, скълцан чесън, зехтин, риган, сол и черен пипер на вкус.

Тиквена морковена крем супа с кокосово мляко

Заливат се с горещия зеленчуков бульон и се варят до омекване....Накрая супата се подправя с кокосово мляко, лимонов сок и черен пипер.

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Налива се зеленчуковият бульон и се подправя със сол и черен пипер....Ястието се полива със соса и се подправя със сок от лайм.

Богата салата с пушена сьомга, краставица, чушка, чесън и дресинг с рибен сос, сусамово масло и черен сусам

Приготвя се дресинг, като сокът от лайм, рибен сос, оризов оцет, сусамово масло и черен сусам се разбъркват добре.

Пиле с картофи и грах в Мултикукър

Около 5 минути преди ястието да е готово, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Сосът се подправя със сол и лимонов сок.

Китайска салата със зелен фасул, китайско зеле и пшеничени кълнове

Салатата се подправя с лимонов сок, сусамово масло и сол на вкус.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Ястието се подправя с лимонов сок.

Печена ярешка главичка с картофи на фурна

Намазват се със смес от олио, черен пипер, червен пипер, лимонов сок, скълцан чесън и сол на вкус.

Имамбаялдъ зимнина от патладжани, домати и лук, стерилизирана в буркани

Посоляват се и се оставят да престоят около 1 час, за да се отцедят от горчивия сок....Патладжаните се нареждат в буркани и между тях се разпределят запържените зеленчуци.

Супа от броколи с лешници, картофи и спанак

Налива се зеленчуковият бульон....Подправя се със сока и настърганата кора на лимона.

Пилешки гърди с креолски сос от яйце, олио, горчица и сос Уорчестър

През това време се приготвя сосът като в блендер се слагат олиото, яйцето, лимонов сок, целина, хрян и много малък стрък праз.

Пиле яхния с патладжан, чушки и доматен сос

Оставя се настрана за 15 минути, за да се отцеди от горчивия сок....Когато зеленчуците омекнат, се налива доматеният сос и яхнията къкри на тих огън до готовност.

Лютива крем супа от сладки картофи (батат) с кокосово мляко

Тенджерата се връща на котлона и се добавят кокосовото мляко, сокът от лимона и нарязаните люти чушки.

Салата от броколи с рулца от раци, чесън и магданоз

Добавят се дижонската горчица, пресован чесън, зехтин и лимонов сок.

Салата с киноа, спанак, печени чушки, сирене и дресинг от горчица, мед и соев сос

Яйцето се сварява и се настъргва при зеленчуците....Приготвя се дресинга от горчицата, соев сос, мед, ябълков оцет, зехтин и лимонов сок на вкус.

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Лукът и ябълките се сваряват заедно с малко доматен сок.