Рецепти за индийски ястия

Пудинг с тиква, овесени ядки, прясно мляко, стафиди, ванилия и канела

Подправя се с канела, ванилия и настъргано индийско орехче.

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Сместа отново се пасира и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Когато кипне, се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Подправя се с канелата, индийското орехче, джинджифила, лимоновия сок, кафявата и бялата захар.

Киш с картофи, броколи и кашкавал без брашно

Яйцата се разбиват с останалото мляко и се овкусяват със сол, черен пипер и индийско орехче.

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Овкусява се със сол, пипер и индийско орехче.

Мароканска супа от моркови с кимион

Супата се овкусява със стритите подправки и индийско орехче и се пасира.

Печени спаначени кюфтенца с орехи, рикота (извара) и сирене пармезан на фурна

Смесват се заедно с настъргания пармезан, изварата, счукания чесън, индийското орехче и сол на вкус.

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Към края се посолява и се подправя с канела, кимион и индийско орехче.

Пудинг от кафяв ориз, прясно мляко, канела, стафиди и ванилия

Сместа се изсипва в купички, наръсва се с настъргано индийско орехче и се оставя да се охлади.

Гарнитура със спанак, морков, тиквичка, течна сметана и прясно мляко

Гарнитурата се подправя на вкус със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче.

Бутерки (банички с бутер тесто) с тиква, орехи и канела

Сваля се от огъня и щом изстине се добавят натрошените орехи, канелата и индийското орехче.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

Крем супа със спанак, картофи и орехи

След това супата се подправя с индийско орехче.

Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Мащерката, канелата, индийското орехче, дафиновите листа, сол и черен пипер се смилат.

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Подправя се с индийското орехче и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Накрая ястието се полива с доматен сос и отново със сос Бешамел.

Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми

Задушен праз лук с бял сметанов крем

Ястието се готви на слаб огън още 6-7 минути докато сосът се сгъсти.