Рецепти за ястия с зеленчуци

Вегетариански винен кебап с гъби

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Върху зеленчуците и пилето се прави решетка от нарязаното на ленти останало бутер тесто.

Пролетна чорба с коприва

Пангасиус с доматен сос на фурна

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Здравословна салата от суров карфиол, пащърнак и джинджифил

Салата айсберг с орехи и чери домати

Зеленчуците се смесват в купа, към тях се прибавя ситно нарязаният копър и салaтата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Ястието се сервира горещо.

Салата от сурово червено цвекло, целина, краставица и сусам

Салата с целина и тиквички

Запечени картофи с пиле и маслини

Ястието е готово, щом кашкавалът се разтопи.

Свежа зелена салата с чушки, моркови и яйца

Паста с босилеково песто, гъби и хамон

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят сварената и отцедена паста и босилековото песто.

Пъстра салата с айсберг, домати и моркови

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Комбинирана шарена салата с чери домати, краставици, чушки, гъби, риган и слънчоглед

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Салата с домати, краставици, авокадо и зелена чушка

Всички зеленчуци се смесват и овкусяват със зехтин и сол.

Салата с леща, краставици и червени чушки