Рецепти за ястия с зеленчуци

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Към сместа от тиквички се прибавя и накиснатия в прясно мляко хляб, който се смачква със зеленчуковата смес до получаване на гъста каша.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Щом зеленчуците омекнат и месото е съвсем крехко, се добавят олиото, черният пипер, солта и фидето.

Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Вегетариански винен кебап с гъби

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Върху зеленчуците и пилето се прави решетка от нарязаното на ленти останало бутер тесто.

Пролетна чорба с коприва

Пангасиус с доматен сос на фурна

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Здравословна салата от суров карфиол, пащърнак и джинджифил

Салата айсберг с орехи и чери домати

Зеленчуците се смесват в купа, към тях се прибавя ситно нарязаният копър и салaтата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Ястието се сервира горещо.

Салата от сурово червено цвекло, целина, краставица и сусам

Салата с целина и тиквички

Запечени картофи с пиле и маслини

Ястието е готово, щом кашкавалът се разтопи.

Свежа зелена салата с чушки, моркови и яйца