Рецепти за супи с свинско

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Свинските крака се измиват и почистват добре.

Традиционна каталунска ескуделя с бял боб и черна бутифара (кървавица)

Бобът, свинското месо, лукът, чесънът и празът се поставят в голяма тенджера и се заливат с водата....Огънят се намалява и супата се оставя да къкри около 90 минути, докато бобът и месото омекнат.

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Загрейте около 2 супени лъжици зехтин в тиган.

Печени свински гърди с мад, бира и горчица

Свинските гърдите се подсушават и запечатват в нагорещен тиган с няколко супени лъжици олио.

Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Свинското месо се почиства и се нарязва на пържоли....В малка супа се смесват солта, мащерката, дафиновият лист и ригана.

Традиционен руски борш с ребърца

Добавят се към супата и се варят още 20–25 минути, докато омекнат.

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Лютите чушки се слагат в супата за 30 минути, след което се обелват и се пасират с кимион и малко бульон.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Добавят се почистените и накълцани корени за супа....След това се запържват нарязаните на кубчета свинско и телешко месо.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Свинските котлети се запържват в олиото, докато порозовеят от двете страни....Дъното на тавичка се намазва с 4 супени лъжици от соса и отгоре се редят котлетите.

Селска пача-чорба от свински крачета

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода докато месото се отдели от костта....Брашното се размива в малко вода и се добавя към супата.

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

Ястието се пече в гореща фурна, като от време на време се залива с една супена лъжица от маринатата.

Сарма с кисело зеле и кайма по сръбски

Във всеки лист се поставя по 1-2 супени лъжици от плънката и листът се навива, като краищата се подгъват....Между сармите се разпределят парчетата пушен свински врат и ребра.

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Гърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето.

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Свинската мас се загрява в тенджера.

Мапо тофу - класическо китайско ястие

Свинската кайма се запържва в загрятото растително масло в дълбок тиган или глинен съд, докато розовият цвят изчезне....Царевичното нишесте се разтваря в 2 супени лъжици вода и се добавя постепенно при непрекъснато леко разбъркване, докато сосът се сгъсти.

Традиционна кървавица с кисело зеле

В тиган се загрява една супена лъжица свинска мас.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Тиганът се деглазира с няколко супени лъжици вода.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

В същия тиган добавете 3 супени лъжици масло и запържете лука, докато омекне.

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Маята си активира, като се смесва с една супена лъжица захар, малко затоплено прясно мляко и брашно (трябва да се получи гъста каша)....Яйцата се разбиват, заедно с останалото количество захар, мляко и свинска мас.