Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Крем супа от нахут и червена леща с лук, моркови, пащърнак и целина

Салата с леща от консерва, сирене, чери домати, репички, лук и чесън

Зеленчуците се нарязват и се добавят към леката.

Салата от карфиол със зелен боб, домати, краставица, зелен лук, майонеза и готварска сметана

Всички зеленчуците се смесват и се разбъркват.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурна

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.

Крем супа от лапад и коприва със сметана

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Обелените, сварени и нарязани картофи се слагат към другите зеленчуци.

Руладини от свински вратни пържоли, пълнени с гъби, кашкавал, лук и моркови, печени в йенско стъкло (йенска тенджера, тава, съд)

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Поставя се в кален гювеч, добавят се всички зеленчуци, подправките, виното и 1 чаша вода.

Печени пълнени картофи с бекон, заквасена сметана, сирене чедър, кашкавал и пресен лук на фурна

Запечени картофи и броколи със сметана, сирене и кашкавал в гювеч или тава на фурна

Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз