Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданоз

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

Крем супа от грах от консерва с прясно мляко

Грахът от консерва се изсипва заедно с течността си в горещия зеленчуков бульон и се оставя да ври около 5 минути.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Зеленчуците без доматите се режат на парчета и се запържват в олиото и маслото.

Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметана

В горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Печени наденички с доматен сос и песто

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

Към каймата прибавят почистеният, измит, сварен и отцеден ориз, разбитото яйце, смленият черен пипер, ситно нарязаният лук, кравето масло (20г) и солта.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Поставя се в тава за печене, налива се вода, прибавя се лимоновият сок, нарязаният лук и зеленчуци и се задушават под похлупак до омекване.

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Боб чорба с тиквички и маслини

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

В бульона се слагат всички зеленчуци и гъбите, нарязани на едро, и се варят до омекване.

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Отделно се разбъркват маслото и яйцето.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

На дъното на тава се нареждат пласт зеленчуци и върху тях се слага пилето.

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана