Рецепти за супи с зеленчуци

Телешко варено с телешка опашка

Телешко варено по родопски с картофи, моркови и алабаш

Супата се подправя със запръжката и се поднася.

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Супата се подправя с оцет и сол.

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Зеленчуците се смесват в купа.

Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло

Каша от коприва с домати и ориз

Таратор с червено цвекло и варени яйца

Крокети от риба с кисели краставички

Рибата се почиства и се слага във вряща подсолена вода заедно с нарязаните лук и корени за супа....Зеленчуците се намачкват с вилица, цвеклото и киселата краставичка се нарязват на ситни кубчета.

Таратор с магданоз и копър

Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Прибавя се малко от бульона, в който е вряло месото и така получената смес се налива в супата.

Таратор с кисело мляко, краставица и спанак

Гъбена крем-супа със сметана

След като гъбите се сварят, супата се изсипва в блендер, прибавя се маслото и брашното и се разбива до еднородна смес.

Вкусен таратор - класическа рецепта

Желиран таратор с орехи

Таратор с маруля

Таратор от тученица

Постен таратор от краставица, вода, оцет и чесън (без мляко)

Таратор с авокадо, краставица и мента

Веган таратор от слънчогледови семки