Рецепти за гъбен сос за месо388 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 20 > >> |
Баница с кайма и сос БешамелСосът се бърка, докато се сгъсти....В отделен съд се запържват нарязаният гъби и каймата. |
Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурнаОколо пилето се подреждат нарязаните на едро лук, моркови и гъби, поръсени със сол и черен пипер....Ако сосът остава прекалено течен, може да се сгъсти с малко брашно. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаКогато омекнат, се добавят нарязаните на филийки гъби....Добавят се към зеленчуците и се пържат, докато месото се раздроби....Когато сосът се сгъсти, се подправя с мед, риган, сол и черен пипер. |
Телешко варено с червено вино, картофи, моркови и гъбиЯстието се готви на бавен огън, докато месото омекне и сосът се редуцира....Запържва се още малко и се налива виното, добавят се нарязаните гъби, картофите, морковите и червения пипер. |
Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съдСлага се в гювеч и около него се нареждат нарязаните гъби, морков и лук....Налива се вода колкото да покрие 2/3 от месото....По време на печенето джоланът се обръща, за да поеме от соса и от другата страна. |
Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурнаВ намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките....Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос. |
Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставичкиГотовите пържоли се поливат с получения гъбен сос. |
Печени свински пържоли с течна готварска сметана, гъби и чесън на фурнаГъбите се почистват и се задушават в мазнина....С получения сос се заливат готовите свински пържоли. |
Агнешко с гъби по селскиВ останалото масло се запържва до златисто брашното и след това към него се прибавят сосът от лука и доматите, а също и сварените и отцедени гъби....Агнешкото се похлупва плътно с капак и се задушва на умерен огън до омекване на месото. |
Американска пица със салам пеперони, моцарела и пармезанОтгоре намажете кората с половината от соса за пица. |
|
Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавалГъбите, чушките, празът и магданозът се нарязват на дребно....Образувалият сок от месото се разбърква с готварската сметана и се загрява, докато се сгъсти....Готовото руло се сервира със сметановия сос. |
Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурнаВ намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките....Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос. |
Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезанМесото се слага в получения доматен сос....След това се добавят гъбите, нарязани на тънки полумесеци, колбасът, виното, доматеното пюре и зеленчуковият бульон. |
Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурнаМесото се нарязва и се поръсва със сол на вкус....Гъбите също се почистват, ако са дребни, се оставят цели. |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиСосът и нарязаното месо се връщат в гювеча и се допичат за още около 15 минути....Киселите краставички и гъбите се нарязват и се запържват за кратко в загрято масло. |
Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурнаСвинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Готовите филета се отвиват от фолиото и се заливат със соса. |
Задушено филе от риба щука с гъби и бекон в бяло вино и рибен бульон в тенджераЛукът и гъбите се нарязват на дребно и се запържват в маслото в дълбока тенджера....Рибните филета се изваждат и се оставят на топло, а останалият сос се вари, докато стане наполовина - около 10 минути. |
Месна баница с кайма, гъби, кашкавал, лук, домати и заливка с яйца и газирана водаГъбите се почистват, нарязва се и се задушават в сгорещено масло. |
Телешки медальони увити в бекон с картофено пюре с манатарки и сос от синьо сиренеМесото се запечатва за около три минути на страна на загрят грил тиган....Отгоре се слагат телешките медальони и се поливат със соса от синьо сирене. |
Тортелини Карбонара с гъби, пушен бекон, сметана и праз лукГъбите се обелват, нарязват се на филийки и се запържват в загрят зехтин....Тортелините се изваждат от водата и се слагат при соса. |
| Страница Първа Предишна 17 18 19 20 Следваща Последна |