Рецепти за Зеленчукови салати

Омлет от пържени яйца със зелен салатен боб

Бобът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на малки парченца...

Салата от рукола и печено червено цвекло

Цвекло се поставя в тавичка, поръсва се с малко зехтин и се пече на 180 градуса за един час, докато омекне...

Свежа салата от маруля и диня

Марулята се накъсва на едри парчета и се слага в купа...

Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата

Пилешките бон филенца се посоляват и поръсват с черен пипер...

Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Този сос е подходящ за броколи, карфиол и други зеленчуци.

Гръцка лучена салата с мед

Лукът се нарязва на ситно...

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата ...

Салата от печени тиквички на барбекю с дресинг от ябълка, оцет, горчица, чесън и копър

Тиквичките се овкусяват с дресинга и салатата се сервира.

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Зеленчуците се смесват в купа.

Солена палачинкова торта с традиционна смес с руска салата, маскарпоне и заливка с майонеза

В ринг за торта за слага 1 палачинка и се намазва с руска салата.

Цитрусов дресинг за салата с лимонов сок, сок от грейпфрут, чесън и горчица

В купа се смесват лимоновият сок, сокът от грейпфрут, горчицата и оцет балсамико...

Билков босилеков дресинг за салата с горчица, оцет, олио, босилек, копър и магданоз

Подходящ е за салати с домати и зелени салати.

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Зеленчуците се нарязват на кубчета и заедно със солта се добавят към сместа за палачинките....Готовите палачинки се гарнират със салца или друга салата по избор.

Салата от броколи с бекон, стафиди, сирене Чедър и слънчогледови семки

Салатата се залива с получения дресинг и се оставя да се охлади добре, след което се сервира.

Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Зелената салата се нарязва на едри парчета и се слага в голяма купа.

Разядка / салата с варени яйца, сирене Котидж и чесън

Яйцата се сваряват...

Соево горчичен дресинг с дижонска горчица, чесън и лимон за салати

Когато стане хомогенен, салатата се подправя с него.

Дресинг за италианска зелена салата с лук, червена чушка, горчица, мед и чесън

Лукът и червената чушка се нарязват на много ситно, а скилидките се стриват...

Сос Винегрет с оцет, олио и чесън за салати

Този сос е подходящ за салата, като е хубаво малко да престои, за да се омесят вкусовете и ароматите.