Рецепти за сироп от мента

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Готовото ризото се сервира, поръсено с настърган пармезан и листа прясна мента.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Киселото мляко се смесва с ментата, солта, черния пипер и чесъна, стрит на паста.

Коктейл Риц Физ (Ritz Bar Fizz)

Коктейлът се украсява с коктейлна черешка и листа от мента.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Салата миксът се измива и се разбърква с накъсаните кориандър, босилек и мента .

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Накрая се приготвя сиропът....По желание се декорира и с връхчета свежа мента .

Безалкохолно Мохито с лайм

Листата мента се измиват и се подсушават.

Чия пудинг с манго, прясна мляко, мед и сок от лайм

Може да се украси със стръкчета мента.

Коктейл Май Тай (Mai Tai)

В шейкър се разбиват белият ром, трипъл секът, захарният сироп, гренадинът и лимоновият сок ....Отгоре се изсипва тъмният ром и се украсява с мента.

Коктейл Мохито с малинов ликьор и бял ром (Raspberry Mojito)

Метод: В ниска чаша смачкайте листата мента със захарния сироп.

Лесен чия пудинг с кисело мляко и горски плодове - малини, къпини, боровинки

В блендер се поставят киселото мляко и плодовете и кленовия сироп, като част от тях се заделят за декорация.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Авокадото, краставицата, сокът и кората от лайм, чесънът и листата мента се слагат в блендер и се смилат.

Коктейл Kremlin Colonel с водка и лимонов сок

Украсява се със стръкче мента.

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Каранията - белите дробове, сърцето, бъбреците и месото се нарязват на ситно и се смесват с много ситно нарязан праз, кръв, черен пипер, кимион, копър, чубрица и мента.

Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър

Оризът се задушава в загрятата мазнина заедно с нарязаните лук, копър и мента.

Ягодово сорбе

Сиропът се вари няколко минути и се оставя да се охлади на стайна температура....Сервира се с помощта на лъжица за сладолед и се украсява с цели ягоди и листенца мента.

Освежаваща лимонада цитронада с лимон, портокал и мед

Добавят се листа мента и се оставя за няколко часа в хладилника.

Вегетарианска нисковъглехидратна разядка с тофу, грах и авокадо

Накрая се слага накъсаната мента, сол и черен пипер на вкус.

Пуешки кюфтенца с гарнитура с кус кус и грах и млечен сос

Към тях се добавят пуешката кайма, половината мента, половината лимонова кора и 1 супена лъжица кус-кус.

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

Накрая се приготвя сиропът....По желание се декорира и с връхчета свежа мента.