Рецепти за ястия с чесън

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Чесънът се нарязва на ситно или се смила.

Пене паста (макарони) с пикантен сос Арабиата от домати и люти чушки

Зехтинът се загрява в тиган за пържене, след което се добавят ситно нарязаните чесън и люти чили чушлета.

Пълнозърнеста паста (макарони) със зеленчуци

Скилидките чесън се обелват и нарязват на колелца.

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Лукът се нарязва на ситно, чесънът се счуква и заедно се запържват в малко зехтин до получаване на кафеникав цвят....Малко преди да е готово, ястието се поръсва с пармезан или моцарела.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаните магданоз и лук, и пресования чесън....Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути).

Африканска доматена супа с грис и кимион

Добавят се доматеното пюре, счуканият чесън, червеният пипер, кимионът, солта и черният пипер.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Конякът, лимоновият сок, белият, розовият пипер, солта, чесънът на прах се разбиват и с получената марината се залива месото и разбърква....Коментар: Великолепно и диетично ястие с висока хранителна стойност.

Варено пилешко филе със сметана и целина

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Ястието ври, докато сиренето напълно се разтопи....Прибавят се счуканият със сол чесън, черният пипер и се разбърква.

Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва, босилек и крутони на фурна

Тавичката се намазва със зехтин и се поръсва с нарязан на ситно чесън.

Мариновани пилешки крилца на фурна

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Лещата, обелената глава лук, обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови, скилидките чесън се заливат с вода, посоляват се и се сваряват.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Зеленият фасул се сварява, скаридите - също, пилешкото месо се запържва с чесъна в зехтина....Добавя се доматеното пюре и ястието ври още 3 минути.

Спанак с кус кус и тофу

Чесънът се обелва, нарязва на ситно и счуква със сол....Ястието се поднася топло, но е също толкова вкусно и когато е студено.

Хрупкави лучени хапки със сирена и дип с див лук

Лучените шайби се подреждат плътно в тавата и се овкусяват със сол, черен пипер и чесън на прах.

Печено зеле на фурна с пармезан

Зехтинът, чесънът на прах, пушеният червен пипер, солта и черният пипер се смесват.

Телешки рула със зеленчукова плънка на фурна

Тиквичката, лукът, морковът и чесънът се почистват и се нарязват или настъргват ситно....Поръсват се с останалия кашкавал, съдът се покрива и ястието се пече в предварително загрята на 180°C фурна.

Италианска паста фарфале със сотирани зеленчуци

Морковът и чесънът се обелват, чушките се почистват от семената, а краищата на зеления фасул се отстраняват....Ястието се подправя със сол и черен пипер, разбърква се внимателно и се затопля за още 1–2 минути.

Печени пъдпъдъци с розмарин и талиатели

Във всеки пъдпъдък се поставя по клонка розмарин, а под кожата се разпределя ситно нарязаният чесън.