Рецепти за Ястия с кори

Коктейл Кир Роял (Kir Royale) с шампанско и сок от касис

Коктейлът се разбърква внимателно и се украсява с резен лимонова кора.

Пуешки кюфтенца с кус кус по марокански с кюфтенца от пилешка кайма, кимион и канела

Тя се овкусява с кимион, канела, черен пипер и сол, и към нея се добавят настърганите портокалови кори.

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Когато ризотото е готово, се прибавят настърган пармезан, настъргана лимонова кора и се разбърква.

Житен пудинг

Добавят се жълтъците и настърганата на ситното ренде лимонова кора и се разбърква добре.

Лесена и бърза домашна чийзкейк торта с цитрусови плодове (лимони и портокали), рикота (или извара) и цедено кисело мляко (с желатин, без печене)

Прибавят се цеденото кисело мляко и настърганите кори и пак се разбива до получаването на еднородна смес.

Сладка коледна вита баница (щрудел) с тиква, орехи, захар и канела

Две кори се намазняват и по дължина се слага от сместа.

Нежен домашен щрудел с ванилов крем

С яйчения крем се намазва три реда кори.

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

Всяка част се разточва на тънка кора с големина около 1 педя.

Бърза мързелива баница с шунка, гъби, прясно мляко и кашкавал

Корите се разстилат в намаслена тава, така че да покриват и стените на съда.

Лек десерт / крем от желирани мляко, сметана, ориз и плодово пюре (от праскови и ягоди)

Млякото се сварява с лимоновата кора.

Сладка баница с настъргана тиква, захар и канела (без орехи)

Три кори се отделят и се поръсват с олио.

Месна баница с кайма, кашкавал, яйца и кисело мляко

В намазнена тава се редят кори, слага се от плънката, отново ред кори и от яйчената смес.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Щрудели с череши и крем от кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Две кори се намазват с приготвената смес, Слага се още една кора, още смес и те нареждат почистените и нарязани череши.

Домашни банички с моцарела и чери домати

Едната кора се маже с разтопено масло и върху нея се слага втора кора.

Сладки Агнес / Торта Агнеса / Десерт Агнеси

Маслото, половината от пудрата захар, смлените орехи, брашното, белтъците, разбити на сняг, и настърганата кора от лимон се разбъркват добре.

Киш с карамелизиран лук и плънка със сирена

Натиснете кората за пай в чиния за пай или кръгла форма за печене.

Баница със зелена плънка от лапад, пресен зелен лук, масло и сирене, залята с газирана вода

В намазнена тава се редят последователно кори и плънка.

Солени вегетариански пържени кюфтенца от царевица, брашно от елда и кориандър

Царевицата от консерва се отцежда, слага се в купа и се добавят накълцаният кориандър, настъргана лимонова кора, сол и черен пипер.

Наложена баница с кайма и ориз

Две от корите се слагат в намазнена тава и се поръсват с част от сместа.