Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВА ПАСТА

Салата с паста фарфале, чери домати и зелени маслини

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Чушките, чесънът, шалотът, скаридената паста и джинджифилът се стриват с хаванче или се смилат на едро в кухненски робот, за да се запази текстурата....Сосът се сервира топъл или охладен като лютиво предястие или гарнитура към ориз, месо или зеленчуци.

Бърза и лесна рецепта за тайландско ястие Пад Тай с оризови нудъли, скариди и зеленчуци

Оризовите спагети се сваряват според инструкциите на опаковката...

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Въпреки че гърците не са измислили пастата, те са консумирали подобни храни от древни времена.

Паста с тиквен сос със сметана

Пастата се сварява във вряща подсолена вода.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Пастата се сварява според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода.

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

След това се слага царевицата и по желание други зеленчуци като грах или гъби.

Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек

В нея се пускат скилидки чесън и се слага пастата да се свари до състояние „ал денте“.

Папарделе паста със сьомга, мариновани сушени домати, каперси и пармезан

Пастата Папарделе се сварява според указанията на опаковката.

Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи

Добавя се към пастата и се връщат на огъня.

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

С така получения сос се залива предварително сварената паста.

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Пастата се сварява, отцежда се и се залива с бульона от йенското стъкло.

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Смесват се с пастата и всичко се изсипва в тавичка.

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Зеленчуците се запържват, докато лукът стане прозрачен и чесънът се усети като аромат, за около 3-4 минути....Пастата се сварява в подсолена вряща вода до състояние ал денте според указанията на опаковката.

Канелони паста със сос Болонезе

Нарязаните на ситно лук за чесън, чушка и морков се задушават в загрята мазнина до омекване...

Паста с говежда кайма, доматен сос и сметана на фурна

В тигана с каймата се слага сварената паста.

Португалска пилешка супа с арпа фиде (паста орзо)

Супата се готви до готовност на пастата и зеленчуците.

Паста с тиквички и сметанов сос

Свареното пилешко се изважда от тенджерата, а бульонът се прецежда при зеленчуците....Оставя се да вари около 10-15 минути или до готовност на пастата.