Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВА ПАСТА

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Рибата се смила с лука, чесъна, яйцето, хляба, пастата от сардели и накълцаните каперси.

Талиатели / фетучини с телешка кайма, доматено пюре и манатарки

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

Талиатели с микс замразени морски дарове (миди, калмари, скариди), доматен сос и босилеково песто Дженовезе

Добавя се доматеният сос и когато се сгъсти, се добавя сварената отцедена паста.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Италианска салата с фузили, броколи, чери домати, тиква и маслини

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Вкусно печено суфле от спанак, магданоз и сирене тофу на фурна

В блендер се смила шамфъстъка до паста, след което се прибавя измитият спанак, магданозът и отново се смилат.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Зеленчуците се обелват и нарязват на кубчета, само морковите се настъргват на едро.

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Пастата от ризони се прибавя към бульона, след няколко минути се връщат извадените филета и царевица.

Салата с фузили, моцарела, сушени домати и маслини

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Пене със сос от червени чушки и сирене

Пенето или друг вид паста се сварява в подсолена вода.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Така получената паста се използва по-късно за соса.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Шалотът, чесънът, ядките кандленут, куркумата и семената кориандър се смилат на паста в хаванче или блендер.

Унгарски телешки гулаш с червен пипер и доматен сос запечен на фурна

Накрая се разбърква със заквасената сметана и се сервира топло, по желание с паста и допълнително сметана.

Пикантен кокосов ориз с боб мунг в тенджера под налягане

Добавят се кокосовите стърготини, пастата от джинджифил и чесън и всичко отново се разбърква.

Спагети от тиквички със скариди

С помощта на спирализатор или белачка за зеленчуци се оформят спагети от тиквичките....Приготвената паста от тиквички се сервира, поразена с накълцан магданоз по желание.