Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВА ПАСТА

Спагети Болонезе с мариновани гъби от буркан

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Когато сосът арабиата е готов, се изсипва върху сварената паста, като всяка порция се разбърква, сервира се веднага и по желание се декорира с пресен босилек.

Аматричана - лют сос с бекон и домати за спагети, талиатели и паста

Сосът е подходящ за спагети, макарони, пене и всякаква друга паста.

Печени макарони (без варене) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Запържените зеленчуци се преместват от котлона и към тях се добавят настърганите домати и макароните....Поставя се в тавичка и се залива с малко вода, колкото да покрие пастата.

Салата с паста пене с тиквички и шунка

Шунката се нарязва на кубчета и заедно със зеленчуците се добавя към пастата.

Салата от паста фузили с червени чушки, домати, сирене и маслини

Пастата се сварява в подсолена вода, отцежда се и се сипва в дълбока салатиера.

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

След това то се изважда, бульонът се запазва и прецежда и докато месото се реже на ситни кубчета, в бульона се поставят зеленчуците, за да се сварят.

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Пастата се сварява, измива се добре със студена вода и се слага в купа.

Салата с паста фарфале, чери домати и зелени маслини

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Паста с тиквен сос със сметана

Пастата се сварява във вряща подсолена вода.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

Прибавят се доматеният сос и доматената паста.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Пастата се сварява според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода.

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

След това се слага царевицата и по желание други зеленчуци като грах или гъби.

Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек

В нея се пускат скилидки чесън и се слага пастата да се свари до състояние „ал денте“.

Папарделе паста със сьомга, мариновани сушени домати, каперси и пармезан

Пастата Папарделе се сварява според указанията на опаковката.

Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи

Добавя се към пастата и се връщат на огъня.