Рецепти за Рецепти без печене

Гриловано сьомга филе с леща и манголд

След завиране се вари на умерен огън около 20–30 минути до омекване, без да се разварява....Филетата се изпичат приблизително по 4–5 минути от всяка страна според дебелината им, до достигане на вътрешна температура 63°C в най-дебелата част.

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

Ястието се пече без капак за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Хрупкав пържен бекон

Филиите бекон се подреждат равномерно и без застъпване в тигана....Беконът се сервира топъл и е подходящ за поднасяне с кетчуп, яйца, препечен хляб или пресни домати.

Топъл шоколадов лава кейк с ванилов сладолед и ядки

Брашното и солта се пресяват и се добавят към шоколадовата смес, като се разбъркват леко до съединяване на продуктите, без прекомерно разбъркване....Кейковете се пекат в предварително загрята фурна на 220°C за 12-14 минути, докато краищата се стегнат, а центърът остане мек и течен.

Паста на фурна с кайма, моцарела и пеперони

Ястието се пече за 20–25 минути, докато моцарелата се разтопи и се образува леко златиста коричка.

Бокадильо сандвич от багета с калмари

Багетата се разрязва по дължина, без да се разделя напълно, и се пълни с изпържените калмари.

Пикантни пилешки шишчета във еър фрайер

Шишчетата се подреждат в кошницата на фритюрника в един слой, без да се препокриват....След изпичане, шишчетата се оставят да починат няколко минути и се сервират топли.

Коледни канапета „Коледна елха“ със салам, сирене, маслини, домати и краставици

Хрупкави пилешки хапки в еър фрайър

Панираните пилешки хапки се подреждат на един ред в кошницата, без да се застъпват.

Свински пържоли в еърфрайър със запечена коричка

Пържолите се поставят в кошницата на един ред, без да се застъпват....Пекат се 8 до 10 минути, като по средата на готвенето се обръщат, за да се запекат равномерно от двете страни.

Тирамису с матча и шамфъстък

Бишкотите се потапят бързо в охладения матча чай, без да се накисват, и се подреждат на един ред на дъното на правоъгълна тава.

Матча тирамису с шамфъстък

Бишкотите се потапят бързо в прясното мляко, без да се разкисват.

Крем супа от гъби с крутони

Сместа се затопля внимателно, без да завира.

Класически шоколадов фъдж

След това се вари без разбъркване, докато се достигне температура 112°C, за около 8-10 минути....След това се излива в предварително подготвена тава, покрита с хартия за печене или леко намазана с масло, и повърхността се изравнява.

Солени средиземноморски палачинки със сирене пармезан, моцарела, извара и спанак

Брашното и солта се смесват в купа, след което яйцата се добавят и постепенно се налива прясното мляко, докато се получи гладко тесто без бучки....Палачинките се изпичат за 1-2 минути до златисто, след което се обръщат и се допичат за още около 30 секунди.

Сандвичи с авокадо и моцарела на грил

Сандвичите се готвят, без да се движат или притискат, докато долната страна стане златиста, около 3-4 минути.

Песто сандвичи с моцарела и на грил

Сандвичите се готвят, без да се движат или притискат, докато долната страна стане златиста, около 3-4 минути.

Сандвичи със спанак и моцарела на грил

Сандвичите се готвят, без да се движат или притискат, докато долната страна стане златиста, около 3-4 минути.

Коктейл Оранж Мист с бренди и билков ликьор Бенедиктин

Алкохолно съдържание: 15% Сервира се във винена чаша, пълна с лед, без специална украса – както е показано на снимката.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Ястието се пече във фурна 150 градуса за около 2 часа....Приготвя се смес от мед и едрозърнеста горчица, с нея се намазва месото, връща се във фурната и се запича за още 10-15 минути без фолиото.