Рецепти за яйчен жълтък

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Отделят се белтъците от жълтъците.

Ню Йорк чийзкейк с маслени бисквити, крем сирене, цедено кисело мляко и сладко

След това се добавят яйцата – едно по едно.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Разбитите жълтъци се добавят към сместа и се овкусява със сол, черен пипер, мащерка, риган, естрагон, индийско орехче и магданоз.

Козуначени кифлички от бутер тесто с течен шоколад и стафиди

Бутер кифличките се намазват с разбит жълтък, поръсват се със захар и се пекат в умерена фурна до златисто.

Лесна домашна пица от бутер тесто с домати и сирене камамбер

Тестото се намазва с жълтък и пиците се поръсват с риган.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

Приготвя се кремът, като захарта, жълтъците и ванилията се разбъркват....След това се намазват с разбито яйце и се пекат около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Яйцата се разбиват с натрошеното сирене....Баницата се намазва с разбит жълтък и олио и се пече в загрята на 180 градуса фурна до златист загар.

Сладко бананово бисквитено руло без печене с мед и какао

Жълтъкът, пудрата захар и маслото се разбиват.

Дребни соленки с извара и маргарин

Добавят се извара и жълтъкът.

Рогчета от бутер тесто със сладък маслен крем за десерт

Оставя се леко да изстине и се добавят разбитите жълтъци с брашното.

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

Добавят се яйцата, жълтъците и бадемовата есенция.

Лесни и бързи солени бутер банички (бутерки) с бейби кренвирши (кренвиршки с бутер тесто) на фурна

Завитите по този начин бутерки се слагат в тава и се намазват с разбит жълтък.

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Поставя се в блендер или кухненски робот, заедно с чесъна, изцеденият сок от лайма, жълтъка, зехтин, захар, сол и черен пипер на вкус.

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Внимателно се разделят белтъците от жълтъците.

Домашна бисквитена торта с вкусен домашен крем и орехи

Когато сместа заври се прибавят разбитите жълтъци заедно с брашното и малко вода.

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Брендито се добавя към разбитите жълтъци.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Жълтъците се разбиват и се добавят към сместа.

Руло от бутер тесто с кайма, лук, праз и гъби

Сместа се сваля от огъня, прибавят се жълтъците и се овкусява със сол и черен пипер.

Лесни кашкавалени соленки от бутер тесто с ким