Рецепти за ястия със зехтин

Печени свински вратни пържоли с ябълки на фурна

В намазана със зехтин дава се нареждат половината ябълки....Ястието се полива с меда и се поръсва със зърна бахар.

Салата с печено червено цвекло, авокадо и чиа

Поръсва се с малко зехтин и се завива в алуминиево фолио.

Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи

Поръсва се с малко зехтин и се завива в алуминиево фолио.

Пържени мариновани филета от сьомгова пъстърва

Приготвя се марината от зехтин, сока на лайма, розмарин, черен пипер, розов пипер и сол на вкус.

Пълнени пресни зелени чушки с катък

Катъкът се разбърква със стрития чесън, накълцан копър, зехтин и сол на вкус.

Зелена салата с бейби спанак, пържени хапки сьомга, семки и пармезан

Запържват се в малко загрят зехтин и се поръсва с пушен червен пипер.

Прясна домашна паста фетучини Карбонара с бекон и сметана

След това се намазва със зехтин.

Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез

Поръсват се със сол и зехтин и се пекат на 200 градуса.

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Нарязаното чоризо се запържва в загрят зехтин, докато придобие лек загар.

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

В отделен съд се запържва брашното в загрят зехтин.

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Към тях се добавят зехтин, чесън на прах, черен пипер и сол.

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

По този начин се нарежда ястието....Поръсва се с малко зехтин, черен пипер, чубрица и сол.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Морковът, целината и лукът се почистват, нарязват се на ситно и се запържват в загрят зехтин.

Тортиля с картофи и яйца на микровълнова фурна

Нарязаният на ситно лук се разпределя в тавата и се полива със зехтин.

Здравословен кекс с брашно от киноа, чия, мед, орехи, протеин и ябълка

Фокача с брашно от нахут и маслини

Брашното от нахут се разбърква със зехтина и солта.

Задушен агнешки бут със суха бакла и бяло вино яхния

Полива се с малко зехтин и се запържва до златист цвят....Ястието се оставя да ври, похлупено, до готовност – около 2 часа и половина.

Хляб с брашно от лимец и просо

В купа се слагат водата, зехтинът, медът и лимонов сок от половин лимон.

Рулца от патладжан с доматен сос и пилешко месо от филе печени на фурна

Филиите патладжан се намазват със зехтин и се нареждат в тава върху хартия за печене....Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Пълнени пилешки долни бутчета с мляно месо (кайма) от свинска плешка

Поръсват се със сол и черен пипер и се наливат бульона и зехтинът....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.