Рецепти за ястия със зехтин

Лесна зелена салата айсберг с варени яйца, моркови и домати

Салатата се овкусява на вкус със сол, зехтин и оцет.

Рулца от бутер тесто със спанак, сирене и чесън

Каша от коприва с домати и ориз

Налива се една чаша вода ястието се подправя със сол и червен пипер.

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

Поръсва се със зехтин и се намазват с приготвената смес.

Таратор с червено цвекло и варени яйца

Тараторът се подправя със сол и зехтин.

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

За да се направи дресинга, се смесва зехтина, лимоновият сок и соса от нар.

Табуле с амарант и маслини върху зелена салата

Овкусяват се с лимонов сок и зехтин.

Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрят зехтин....След това ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

Гъбите се нарязват и се запържват в загрята мазнина – смес от масло и зехтин.

Салата от фенел, грейпфрут и сирене Фета

Отгоре се слага нарязаното на кубчета сирене и салатата се подправя със зехтин и черен пипер.

Богат хляб фокача с бекон, гъби, кашкавал и босилек

В него се изсипват шупналата мая и зехтинът.

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Добавят се останалата част ликьор, мащерка, сол и зехтин.

Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол

В тиган се загрява малко зехтин.

Веган кебапчета (кофта) от червена леща и булгур

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрят зехтин.

Печен лаврак в плик за готвене със зеленчуци - чери домати, тиквички и моркови и бяло вино

Подправят се със зехтин, сол и черен пипер и се разбъркват....Ястието се пече около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пълнени домати с катък и варени яйца

Катъкът се разбива с майонезата и зехтинът.

Картофи соте с кашкавал, копър и чесън

Картофите се слагат в загрят зехтин и се поръсват с накълцан чесън, черен пипер и шарена сол.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Запържва се в сгорещена мазнина - зехтин и масло.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Поръсват се с галета и зехтин и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

В тенджера се налива бялото вино и се слагат целината, пресният лук, чесънът, зехтин и сол на вкус.