Рецепти за Млечни ястия

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Ястието се оставя да заври.

Тарт с праскови от компот, сметана и канела

Лесен и вкусен картофен пататник в готови кори за баница на фурна с яйца, сирене и праз лук

Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Песени спагети с извара, спанак, олио, яйце и сирене пармезан на фурна

Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Омлет с консервирани гъби от буркан и заквасена сметана

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.

Печени яйца на очи в кошничка от бекон на фурна

Руло от омлет със спанак, лапад или коприва, сирене моцарела и пармезан

Римски омлет с пушена сьомга, рукола и течна сметана

Пролетен омлет с левурда (див чесън), пресен лук и козе сирене

Пържени телешки пържоли от бут по цюрихски със сметана и бяло вино

Ястието се загрява, докато заври, след което се сваля от котлона и се сервира.

Варена кокошка с гъби и домати яхния

Ястието се оставя да се вари за около един час.

Вкусен омлет с луканка, сирене и кашкавал

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за половин час.

Пилаф от ориз и гъби с кимион, куркума и кардамон по арабски

Ястието се разбърква и се залива със 750 мл вода.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Ястието се пече около 45 минути на 220 градуса.

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Ястието се оставя да се вари до готовност на месото.