Рецепти за Млечни ястия

Вкусни мъфини с шоколадов чипс и бисквитки Орео

Яйцето се разбива с киселото мляко и мекото масло.

Бисквитена торта със смлени бисквити, орехи и яйчен крем и какао

захар мляко.

Домашно свежо сирене

Млякото се прецежда и се загрява при 68-70 градуса в продължение на 10 минути и се охлажда до 35 градуса.

Смути с кокос и малини

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Маята се разтваря в леко затоплена вода и прясното мляко.

Дърпана баница с готово тесто със сирене

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене и киселото мляко.

Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна

Приготвя се заливка от яйцето, киселото мляко и настъргания кашкавал, с която се залива ястието.

Шопски кебап със свинско месо и доматено пюре в гърне

Гърнето се похлупва и ястието се задушава на тих огън за 3 часа....Прибавят се разбитите в киселото мляко яйца.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Сервира се с киселото мляко.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

За целта хлябът се накисва в прясното мляко и щом попие течността, се поставя в блендер, заедно с почистения от люспите лук, почистения от дръжките магданоз и всички подправки - сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чубрица.

Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечета

Останалото масло се загрява в тиган, запържва се в него брашното, разрежда с прясното мляко и вари около една минута при непрекъснато бъркане.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Яйцата се разбиват с млякото и брашното, добавя се изварата, наситнения копър, солта и черния пипер.

Солени охлювчета от бутер тесто с яйца и сирене

Сиренето, млякото, 1 яйце и 1 белтък се разбиват добре.

Бисквитена торта с два вида бисквити – обикновени и чаени, пудра захар, ванилия, течна сметана и пъпеш

Лесна и бърза домашна бисквитена торта с обикновени бисквити и нишесте в купички

Домашна бисквитена торта с блат от натрошени бисквити и маслен крем с пудра захар и какао

Домашни лесни и бързи соленки от бутер тесто и кашкавал

Жълтъкът се разбива и се добавя прясното мляко.

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

Млякото се добавя, а при необходимост и малко вода.

Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданоз

Слага се млякото, солта и царевицата и се оставя отново да заври....Ястието се дърпа от огъня, прибавят се крема сиренето и още масло.

Крем карамел с малини

Яйцата се разбиват със захарта, добавя се млякото, ванилията и лимоновата кора.