Рецепти за Млечни ястия

Шоколадова баклава с орехи, масло и канела

На водна баня се разтопяват шоколадът, прясното мляко и маслото.

Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана

Салата Цезар с пилешки гърди, чери домати и майонезен дресинг

Киселото мляко, майонезата и лимонов сок на вкус и се разбъркват.

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Ястието се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Кадаиф с ванилов крем и орехи

Прясното мляко се загрява на котлона.

Бюрек по сръбски с точени кори, сирене, яйца и заливка

Приготвя се заливката, като яйцата и прясното мляко се разбиват.

Таратор с авокадо, краставица и мента

Слагат се в блендер и се добавят прясната мента, киселото мляко и водата.

Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти)

Мини торта с американски палачинки, заквасена сметана, крема сирене, шоколад и ягоди

Добавят се прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера.

Гювечета с кайма, сирене, лук и яйца под капак на фурна

Омесват се каймата, млякото, настърганото сирене и нарязаният на ситно лук и се разпределя в предварително намазнените с масло гювечета.

Шоколадово суфле с течен център

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

Хлябът се накисва в прясното мляко за няколко минути....Ястието къкри 20 минути, като се разбърква от време на време.

Пържени панирани печени червени чушки с извара, сирене и кашкавал

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Готови пелмени в глинени гювечета и гъби и топено сирене

Прясното мляко, яйцата, маслото и настърганото топено сирене се разбиват....Ястието се пече около 30 минути на 200 градуса.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Киселото мляко, стрит чесън, лимонов сок и сусамов тахан се смесват.

Печени бели аспержи на фурна с яйца и галета

Яйцата, прясното мляко, брашното, скълцан чесън, бял пипер и сол на вкус се разбърква добре....Ястието се поръсва с галета и масло.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Хлябът се накисва в прясното мляко....Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Картофени целувки с шприц - соленки от варени картофи, масло и кашкавал на фурна

Слагат се да се варят заедно с една лъжица масло, прясно мляко и сол.