Рецепти за Млечни ястия

Ябълково суфле с извара и сметана за десерт

Мусака с картофи, тиквички, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Наливат се около 150 мл вода и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутони

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Бързи гювечета със сирене по шопски в микровълнова печка / фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и се похлупва.

Гювече с кайма, картофи и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Ястието се пече в микровълнова фурна за 25 минути.

Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Добавя се прясното мляко.

Солена торта от блат от крекери с авокадо, крема сирене сметана и желатин

Чеснова разядка (топеница, дип) с печени патладжани, червени чушки, сирене, майонеза и орехи

Към нея се добавят натрошеното сирене, майонезата и киселото мляко.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Налива се около 1 литър вода и ястието се подправя със сол и черен пипер.

Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене

Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройка

Приготвя се застройка, като яйцето се разбива с киселото мляко, прибавя се малко от бульона на супата и при непрекъснато бъркане на тънка струйка, застройката се изсипва в супата.

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Пилешки бутчета с течна сметана, гъби печурки, тиквички и чери домати задушени на тиган

Капакът се премахва и ястието се оставя за пет минути на котлона, докато течността от гъбите поизври.

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Лесно суфле от тиквички с брашно, сирене, чесън, копър и настърган пармезан