Рецепти за Млечни ястия

Варена юфка в доматен сос и сирене

Ястието се вари на слаб огън около 30 минути.

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите и ястието се посолява на вкус.

Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сок

Кюфтета от тиквички, картофи, сирене, извара и яйца пържени с галета

Печени броколи със сметана и сирене пармезан на фурна

Ястието се допича до златист загар.

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

Задушени броколи със заквасена сметана и кашкавал, запечени на фурна

Печени яйца в домати с магданоз на фурна

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.

Печен ориз с домати, сирене чедър, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се запича за около 10 минути.

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Печено филе от риба ципура с ориз, пушени свински гърди, кисели краставички, кашкавал и яйца на фурна

Ястието се пече на 220 градуса за 20 минути.

Яйчен пастет (дип, разядка, топеница) с варени яйца, сирене и чесън

Ястието може да се сервира и на топчета, като рязядка.

Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна

Запечени пилешки бонфилета или гърди със сметана, гъби и кашкавал на фурна

Ястието се пече на фурна, загрята на 200 градуса, за 15 минути.

Гарнитура от задушен ориз с бяло вино, сметана и кашкавал

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Печени спаначени кюфтенца с орехи, рикота (извара) и сирене пармезан на фурна

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене