Рецепти за Млечни ястия

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Коментар: Това е чудесно ястие, което може да се поднесе още в първия ден след дългия Коледен пост.

Печени картофи облечени в бекон на фурна

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Варено пилешко филе със сметана и целина

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Желателно е обаче ястието да не се претопля, а да се изяде веднага, щом се сготви.

Ябълкови кокосови сладки с корнфлейкс, мед и масло и зърна от нар

Домашна бяла желирана торта с портокали и сметана

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Ястието се поръсва с лютия пипер и ври, докато 2/3 от течността изврят.

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Вегетариански карфиол с уникален сос от синьо сирене, топено сирене и зелени подправки на тиган

Турска мусака с тиквички

Налива се вода и ястието се готви на фурна, докато течността изври....Поднася се с подлучено кисело мляко.

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Ястието се пече 1 час на силен огън и 2 часа на слаб.

Яйчен домашен пастет / разядка с извара и шунка за бира

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Печени гнезда с ориз, спанак и яйца в тава на фурна

Панирана бяла риба по холандски

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал