Рецепти за Млечни ястия

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Чорбата се вари още няколко минути, подправя се с яйце, кисело мляко и смлян черен пипер.

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Към готовата супа се добавя киселото мляко.

Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Приготвя се заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода.

Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурна

Върху тях се слага фасулът, малко олио и се заливат със смес от разбитите яйца и прясното мляко.

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

Приготвя се застройка от разбития жълтък и киселото мляко.

Салата айсберг със запържени на тиган калмари и скариди и дресинг от пушена сьомга, аншоа, горчица, лимон и кисело мляко

Приготвя се дресинг, като в блендер се слагат сьомгата, горчицата, аншоа, киселото мляко и лимонов сок.

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Застройва се с разбити кисело мляко, яйце и брашно.

Печена тиква с орехи, прясно мляко, яйца и галета на фурна

Слага се в тава и се залива със смес от прясното мляко, разбитите яйца и останалата захар.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Прибавят се и топлото прясно мляко и фидето и супата се вари още 5 минути.

Баница с готови кори, плънка от кайма и домати от консерва и заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода

Приготвя се заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода.

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Приготвя се заливка от разбитите яйца и киселото мляко.

Супа от броколи, картофи, праз лук и застройка с кисело мляко и яйце

Яйцата се разбиват с киселото мляко и сол.

Пролетна зелена супа (чорба) с ориз, спанак, киселец, пресен лук и маслини, застроена с кисело мляко и яйца

Поднася се застроена с киселото мляко, разбито с жълтъците.

Гарнитура със спанак, морков, тиквичка, течна сметана и прясно мляко

След това се добавя прясното мляко и течната сметана.

Месна баница с кайма, гъби и сос с прясно мляко, масло и брашно

Докато се бърка, постепенно се налива прясното мляко.

Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело мляко

Прави се застройка от жълтъците и киселото мляко и се добавя към вече готовата чорба.

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

След това се залива със смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца, и се връща във фурната за още 15 минути.

Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Супата се застройва с яйцето и киселото мляко.

Разядка от авокадо, кисело мляко, айсберг, ябълка, морков, горчица и гауда

Добавят се горчицата, киселото мляко, ореховото масло и балсамикото.

Смути с ябълка, банан и бадеми