Рецепти за Млечни ястия

Чия пудинг с ванилия, канела, мед и зърна от нар

В купа се смесват прясното мляко, семената чия, мед, канела и екстракт ванилия.

Кокосов шейк с чиа, банани, какао и джинджифил

Чиата се накисва в половината кокосово мляко.

Постен таратор от краставица, вода, оцет и чесън (без мляко)

Чесънът се почиства и се счуква със сол на вкус...

Бюрек в глинено гювече с кренвирши, яйца, топено сирене и кашкавал

Яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене се разбърква....Отгоре се разпределя останалата яйчена смес и ястието се завива с корите, които излизат извън гювечетата.

Тесто за пица с царевично брашно (полента, качамак)

Прясното мляко (може и вода) се слагат в тенджера.

Бисквитена торта с микс от бисквити, инстантен крем Брюле и плодове

Приготвя се кремът, като прясното мляко и течната сладкарска сметана се кипват.

Пържени филийки от козунак с крем Шантии и ягоди

Яйцата се разбиват с животинската сметана, прясното мляко, пудрата захар, канелата и настърганата кора на лимона.

Протеинов тутманик с овесени трици и обезмаслена извара Пилос

Яйцата се разбиват с киселото мляко и зехтина.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Мързелива баница от стари филии хляб с яйца, сирене, кашкавал и колбас

Яйцата се разбиват с киселото мляко.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Налива се прясното мляко и се добавя маслото....Ястието е известно още с името Киевски котлет от пилешко месо.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Маята и захарта се разтварят в топлото прясно мляко.

Вкусен мързелив домашен тутманик със сирене със сода, без мая и без втасване

Содата се изсипва в киселото мляко, разбърква се и се оставя да шупне.

Пържени бутхички с крем сирене (със сода бикарбонат)

Яйцата, прясното мляко, захарта и ванилията се разбиват.

Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене

Каймакът се разбърква с яйцата, прясното мляко и половината захар....Ястието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар.

Суфле с праз лук, яйца, сметана, сирене, кашкавал и бекон

Разпределя се върху хляба и ястието се залива със смес от разбитите яйца, прясно мляко и готварска сметана.

Пурички със свинска мас и локум печени на фурна

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Плоски питки със сирене и масло на тиган (без набухвател)

Натрошеното сирене се разбърква с растителното масло, брашното, киселото мляко и разбитото яйце.

Пържени филийки на рулца с течен шоколад

Млякото и яйцата се разбиват и рулцата се потапят в сместа.

Домашна торта с крем карамел (Кодрит кадир)

Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и прясното мляко и сместа се изсипва върху изстиналия карамел.