Рецепти за Млечни ястия

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Към сместа от тиквички се прибавя и накиснатия в прясно мляко хляб, който се смачква със зеленчуковата смес до получаване на гъста каша.

Канелен кекс / сладкиш с моркови, орехи и бяла глазура от сметана, крема сирене и пудра захар

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела.

Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.

Какаови мъфини

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко и какаото.

Мъфини с портокалови кори, ром и шоколад

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Вкусни шоколадови мъфини с ванилия, какао и парченца шоколад

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Парти рулца с шунка и ананас

След това се добавя прясното мляко и се омесва гладко тесто.

Спагети с яйца, шунка и пармезан

В отделен съд се смесват яйцата, зехтинът, пармезанът, млякото и брашното, и се разбъркват добре.

Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота)

За направата на сладкиша, първо яйцата се разбиват със захарта на пяна, а след това се прибавя киселото мляко, разбъкано с бакпулвера.

Сaрми от палачинки и плънка от ориз с гъби печени на фурна

За целта прясното мляко и яйцата се разбиват, заедно със солта и разтопеното масло.

Мъфини с къпини и ванилия

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Солена палачинка с моркови и тиквени семки

В дълбока купа се разбиват яйцата, прясното мляко и брашното.

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

След това се излива прясното мляко и разбъркването продължава, докато грисът набъбне и поеме цялата течност.

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

В голяма купа се слагат задушеният киселец, картофеното пюре и топлото прясно мляко.

Вегетарианска пица Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

След около 5 минути бъркане се добавя млякото, в което е разтворена маята и се меси в продължение на 5-10 минути.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Тази смес се залива с горещото прясно мляко и гореща вода.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Добавят се млякото, сметаната кардамонът и захарта.

Сладки фалшиви пържени филийки на фурна с екстракт от ванилия, канела и пудра захар

Лесна и вкусна постна домашна погача (питка) с прясна мая за хляб без яйца и мляко

Мая се смесва с малко брашно и хладка вода...