Рецепти за гозби с месо

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Телешкото месо се нарязва на парчета.

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Агнешкото месо се нарязва на едро.

Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш

Нарязаното на късове телешко месо се запържва на части в загрят тиган.

Гарнитура от аспержи с винегрет, лук, домати и магданоз за риба и бяло птиче месо

Аспержите се варят във вряща подсолена вода, докато омекнат...

Печен пащърнак с мед и балсамов оцет на фурна за гарнитура на бяло месо

Обеленият пащърнак се нарязва на гредички и се слага в купа...

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

В загрято олио се запържват нарязаните на ивици лук, зеле, моркови и целина...

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

Месото и лукът слагат в тенджерата и се готвят около 40 минути.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Картофите се сваряват за пет минути...

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Пилешкото месо се цепва през средата и сместа се разпределя отгоре.

Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичка

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Нарязаният на ситно лук се вари заедно с дафинов лист и магданоз в червеното вино...

Супа Разсолник - руска чорба с кисели краставички и картофи

Добавят се киселите краставички, предварително свареното и нарязано пилешко месо, черен пипер и сол на вкус.

Телешко по фламандски варено в бира

Телешкото месо се поръсва със сол, черен пипер и брашно.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Гъбите се почистват, измиват се и се нарязват...

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Печени спагети без месо със зеленчуци и рикота в касерола на фурна

Спагетите се сваряват, отцеждат и измиват...