Рецепти за Морска кухня

Бърза и лесна рецепта за тайландско ястие Пад Тай с оризови нудъли, скариди и зеленчуци

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Пържените бейби калмари се отцеждат върху кухненска хартия и се сервират.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Калмарите се потапят в сместа и се пържат в сгорещено олио, след което се отцеждат върху кухненска хартия.

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска сол

Поръсва се с морска сол и се разбърква добре.

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

Тайландски пържени скариди със сос от кокосово мляко, къри, куркума и джинджифил

Подправя се с джинджифил на прах, кориандър, куркума, къри и морска сол.

Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата

След това се изважда и се оставя да се подсуши върху кърпа или кухненска хартия за още 1 час....В голям съд се слага дебел слой морска сол - около 2 сантиметра.

Печени миди с черупки на фурна с ориз, бяло вино, чушки, лук и моркови

Шишчета от скариди с ананас на скара

Печена морска риба кефал на жар

Рибата се почиства, измива се старателно, подсушава Се и се натърква със сол и черен пипер отвътре и отвън...

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон