Бърза и лесна рецепта за тайландско ястие Пад Тай с оризови нудъли, скариди и зеленчуци
|
Продукти:
Рецепта:Оризовите спагети се сваряват според инструкциите на опаковката. За да се приготви сосът, всички съставки се смесват в купа и се оставя настрана. В дълбок тиган се загрява мазнина и се слагат скаридите, скълцаният чесън и нарязаната чушка. Готвят се около 1-2 минути на страна или докато порозовеят. Скаридите се избутват в едната част на тигана, добавя се още малко мазнина и се слагат разбитите яйца. Разбъркват се енергично, докато се приготвят. След това в тигана се слагат сварените нудли, сосът, кълновете и фъстъците. Ястието се разбърква, докато съставките се комбинират и се поднася. Допълнително може да се поръси с накълцан кориандър, зелен лук и резени лайм. |
Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове) 
Тайландски пържени скариди със сос от кокосово мляко, къри, куркума и джинджифил 
Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана 
Оризови нудли с пилешко месо, гъби, зелен грах и чушки 
Бърз пържен ориз със свинско месо и грах по тайландски 
Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан 
Паста Фетучини Алфредо със скариди 
Пържени пикантни скариди с чесън, лют червен пипер и лайм 
Шишчета от скариди и ананас на скара 