Рецепти за зеленчукови рецепти

Паста спагети помодоро с чери домати

Варени рула от свински гърди в зелев сок

Печени моркови, пащърнак и лук шалот на фурна

В тава се нареждат всички зеленчуци.

Крем супа от леща с бекон

Щом лещата заври, към нея се добавят зеленчуците, червен пипер, чубрица и сол на вкус.

Мусака с макарони, кайма и топено сирене

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Мусака с печени чушки и картофи

Спагети с кайма, кисели краставички, гъби и доматен сос

Паста / спагети с мастило от сепия и нахут

Зеленчуците се задушават и се налива готварската сметана.

Спагети Тоскана с домати, маслини, гъби, шунка, сметана и бяло вино

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Домашен телешки / говежди бульон от кости

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Богати гювечета с пилешко филе, замразени броколи, заквасена сметана, топено сирене, грах, царевица и кашкавал

Накрая се слага царевицата и зеленчуците се посоляват на вкус.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарела

Доматите се нарязват на четвъртинки, спанакът се и измива и след това зеленчуците се прибавят към лимеца.

Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)