Рецепти за зеленчукови рецепти

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Зелен фасул с гъби и орехи

Риба щука с моркови, гъби, лимон и бяло вино печена на фурна

Подлагат се под щуката няколко парчета лимон и се разстила върху зеленчуците с кожата нагоре.

Салата от паста фузили с червени чушки, домати, сирене и маслини

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Задушено пиле по тракийски с гъби и бяло вино

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

Супа с нахут и домати по индийски

Рататуй с тиквички и зелени чушки

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза

Салата от спанак и коприва с яйца и сирене

Свежа салата с тиквичка, морков, репички и лапад със сос

Предястие с ориз, спанак и кисело мляко

Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Салата от броколи, репички и краставица

С получения дресинг се заливат зеленчуците и внимателно се разбъркват.

Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

С получения дресинг се заливат зеленчуците и салата се разбърква внимателно.