Рецепти за зеленчукови рецепти

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Печени картофени кюфтета с пюрирани картофи, коприва, спанак, сирене и лук на фурна

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Добавят се в тигана при зеленчуците.

Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати

Пица с домашно тесто и четири вида сирена куатро формаджи

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка

Кисели мариновани тиквички с оцет, розмарин и чесън – стерилизирани в буркани

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюре

Туршия от пържени тиквички с копър и чесън

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Пълнени домати с фиде и сирене и чесън

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва

Пълнено печено цяло пиле с ориз и дробчета с гарнитура от картофи на фурна

Посоляват се и се подреждат в огнеупорен съд с капак, като за най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва

Марокански тажин с пиле и нахут

Първа стъпка на рецептата за марокански тажин е горните пилешки бутчета да се запържат в олиото от всички страни, докато се позлатят.

Домашна лютеница само с домати и червени чушки