Рецепти за зеленчукови рецепти

Постни картофи с ориз в гювеч на фурна

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Пиле с домати и чушки по селски

Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да приготвите тази рецепта с истински кренвирши -

Патладжани на фурна по средиземноморски

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

Забележка: Рецептата може да се подобри, като по време на варенето на доматения сос, в него се добави една цяла обелена глава лук, която да пусне своя сок и да овкуси соса.

Салата айсберг с царевица и кедрови ядки

Забележка: Важно е да се внимава с количеството сол в тази рецепта, тъй като и балсамовият оцет е солен продукт.

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Оригиналната, японска рецепта се прави със саке, без чесън и по-желание с джинджифил.

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Важно е само твърдата месеста част на доматите да бъде използвана за тази рецепта, за да не се разводнят спагетите.

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна по селски

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Салата с жълти и червени домати, авокадо и слънчогледови семки

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и се подправят със сол и зехтин на вкус.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Бланшираните скариди се почистват и заедно със зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета

В малък тиган си поставя четвърт от зеленчуците, залива се с четвърт от яйчената смес и се подреждат парченца сирене.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Зелена салата айсберг с чери домати, краставици, майонеза и слънчогледови семки