Рецепти за основни с месо

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Коментар: Това ястие се препоръчва не само на спазващите поста, но и на всички хора на възраст над 40 години, заради ценните качества на соята като отличен заместител на месото.

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

По желание в това ястие можете да добавите парченца задушено пилешко месо.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Паниран праз лук с кайма

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Пълнени печени дюли с кайма и подправки

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

В дълбок тиган се запържва нарязано на ситно рачешко месо (или рулца от раци) с малко чесън и розмарин.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.

Печени пъдпъдъци с розмарин и талиатели

Пъдпъдъците се подреждат в тава и се пекат в предварително загрята на 200°C фурна около 25 минути, докато кожата стане хрупкава и златиста, а месото се изпече.

Пържен червен кефал с лимон

Рибите се пържат от всяка страна до получаване на хрупкава златисто-кафява кожа и пълното сготвяне на месото.

Телешки стек с барбекю сос и картофено пюре

Гриловани агнешки котлети с мента