Рецепти за Основни сосове

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Сосът се оставя да къкри докато се сгъсти.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Запържват се и се поръсват със сол и соев сос.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Заливат се със соса от ястието.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Когато сосът се сгъсти, се подправя с мед, риган, сол и черен пипер.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Лесно задушено прясно зеле с домати от консерва

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Приготвя се сосът, като нарязаните моркови и чесън се запържват в загретия зехтин.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Приготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане.

Кавърма със свинско и пилешко месо, гъби, печени чушки, кисели краставички, домати, майонеза и кашкавал на сач

Свинското и пилешкото месо се нарязват на хапки, посоляват се, добавят се соевият сос, горчицата, чубрицата, майонезата и нарязаната скилидка чесън.

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се овкусяват със сол, черен пипер и соев сос.

Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месо

Пилешкото месо се нарязва на дребно и се маринова в лимоновия сок и соевият сос за няколко минути.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Сосът се бърка Талиателите се сваряват за около 7 минути във вряща подсолена вода.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

В купа се смесват олиото, соевия сос, джинджифила и черния пипер.

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера