Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава, заедно с нарязаните на полумесеци гъби в малко олио. Щом омекнат, към тях се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Залива се с малко количество вода, докато я поеме и омекне. Накрая се прибавят нарязаната на ситно пушена шунка и плънката се подправя със сол и черен пипер. Към нея се добавят киснатите за няколко минути във вряла вода и отцедени стафиди. С получената плънка се пълни посоленият отвътре и отвън заек, след което се зашива със здрав конец. Поставя се в подходящ огнеупорен плик, продупчен на няколко места. Слага се в тавичка и се пече около 50 минути до готовност на месото.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурна

Порция

183 г
Калории 273 кал14%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини29г53%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,96.62г
Омега 30%
Въглехидрати 9г7%
Фибри0.7г2%
Нишесте
Захари2%
Холестерол83мг28%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.174мг15%
B2 (Рибофлавин)0.232мг18%
B3 (Ниацианамид)7.72мг48%
B5 (Пантенол)1.39мг28%
B6 (Пиродоксин)0.384мг30%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)6.25мкг260%
C1мг1%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)0.13мг1%
K (Менадион)0.26мкг0%
Витамин Холин3.6мг1%
Калций21мг2%
Фосфор255мг36%
Желязо2.2мг18%
Натрий43мг3%
Магнезий25мг6%
Цинк2.31мг21%
Мед0.261мг29%
Манган0.164мг7%
Селен36.8мкг67%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 273 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:12ч

Ходене

1:12ч

Секс

3:13ч

Отдих

4:40ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.