Царско пилешко вретено

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките гърди се прерязват с остър нож напречно почти до края и се разстилат върху дъска. Слагат се в найлонов плик и се начукват, докато се изтънят равномерно.

Морковите и яйцата се сваряват предварително.

Поставят се върху фолио или кухненска кърпа като леко се застъпват. Посоляват се със сол, черен пипер и чубрица и се поръсват със соев сос.

Върху тях се редят останалите продукти, като се разстилат равномерно навсякъде - гъбите, кашкавалът, киселите краставички, морковите и яйцата. Пилешкото месо се навива внимателно на руло, като се съединяват двата му края. Когато е добре оформено, рулото се завръзва с конец или се набучва с клечки за зъби, за да си запази формата.

Пилешкото вретено се слага в тавичка, полива се с олио и се пече за около 30 минути на 180 градуса.

Това вретено се нарича царско, защото е едно цяло и голямо вретено, вместо отделни малки пилешки вретена за отделни порции. Сервира се на резени с дебелина 2 см.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Царско пилешко вретено

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Царско пилешко вретено

Порция

213 г
Калории 271 кал14%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини28г51%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,96.72г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 7г5%
Фибри2г5%
Нишесте
Захари2%
Холестерол161мг54%
Витамини и минералиКол.%Ден
А336мкг37%
B1 (Тиамин)0.097мг8%
B2 (Рибофлавин)0.368мг28%
B3 (Ниацианамид)7.36мг46%
B5 (Пантенол)1.45мг29%
B6 (Пиродоксин)0.423мг33%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)0.53мкг22%
C5мг6%
D0.44мкг1%
E (Токоферoл)0.55мг4%
K (Менадион)12.03мкг10%
Витамин Холин54.99мг10%
Калций220мг22%
Фосфор309мг44%
Желязо1.95мг16%
Натрий1103мг74%
Магнезий38мг10%
Цинк1.96мг18%
Мед0.196мг22%
Манган0.219мг10%
Селен26.4мкг48%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 271 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:12ч

Отдих

4:37ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.