Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Рецепта:

Лещата се измива и почиства, след което се поставя в тенджера и се залива с водата. Добавят се скилидките чесън, нарязаният лук, зърната бахар и черен пипер. Вари се на тих огън около 45 минути, докато лещата омекне.

Малко преди да е готова, в тиган се запържва брашното в малко олио. Щом придобие кафеникав цвят, започва да се добавя предварително загрятото мляко на тънка струйка. Бърка се непрекъснато, така че да се получи гладък сос. Щом всичкото мляко е добавено, сместа се добавя към супата.

Посолява се и се поръсва с чубрица. Готви се още няколко минути и се сваля от огъня. По желание се овкусява с лимонов сок.

Време за приготвяне:

75 минути

Коментирайте първи рецептата Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Порция

368 г
Калории 211 кал11%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.82г
Омега 30%
Въглехидрати 30г23%
Фибри13.1г34%
Нишесте
Захари3%
Холестерол7мг2%
Витамини и минералиКол.%Ден
А24мкг3%
B1 (Тиамин)0.116мг10%
B2 (Рибофлавин)0.158мг12%
B3 (Ниацианамид)0.74мг5%
B5 (Пантенол)0.97мг19%
B6 (Пиродоксин)0.18мг14%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C3мг3%
D0.66мкг1%
E (Токоферoл)0.25мг2%
K (Менадион)2.48мкг2%
Витамин Холин47.43мг9%
Калций93мг9%
Фосфор213мг30%
Желязо3.01мг25%
Натрий40мг3%
Магнезий44мг11%
Цинк1.57мг14%
Мед0.259мг29%
Манган0.672мг29%
Селен5.6мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 211 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:24ч

Ски

0:27ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:55ч

Ходене

0:55ч

Секс

2:29ч

Отдих

3:36ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.