Чорба от телешки дроб

Рецепта:

Телешкият дроб се пасира, заедно с чесъна, лука и сметаната.

В тенджера се запържва брашното, докато придобие златист цвят. Започва да се налива затопленото прясно мляко на тънка струйка. Бърка се непрекъснато, за да не се образуват бучки.

Добавя се пасираната смес, а след това и водата. Стръковете мащерка се завързват и се пускат в супата, като се изваждат, щом е готова. Котлонът се намалява и се готви се на тих огън за 25-30 минути.

Овкусява се със сол и пипер и се сервира с крутони.

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти за супи

Коментирайте първи рецептата Чорба от телешки дроб

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Чорба от телешки дроб

Порция

223 г
Калории 194 кал10%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,95.24г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 11г8%
Фибри0.5г1%
Нишесте
Захари3%
Холестерол179мг60%
Витамини и минералиКол.%Ден
А4463мкг496%
B1 (Тиамин)0.07мг6%
B2 (Рибофлавин)0.776мг60%
B3 (Ниацианамид)3.9мг24%
B5 (Пантенол)1.82мг36%
B6 (Пиродоксин)0.214мг16%
B9 (Фолиева киселина)205мкг51%
B12 (Кобаламин)13.97мкг582%
C12мг13%
D1.07мкг2%
E (Токоферoл)0.37мг2%
K (Менадион)1.24мкг1%
Витамин Холин147.52мг27%
Калций114мг11%
Фосфор175мг25%
Желязо2.47мг21%
Натрий64мг4%
Магнезий21мг5%
Цинк2.36мг21%
Мед2.601мг289%
Манган0.118мг5%
Селен22мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 194 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:22ч

Ски

0:25ч

Танци

0:29ч

Плуване

0:29ч

Фитнес

0:32ч

Велоергометър

0:35ч

Каланетика

0:39ч

Пазаруване

0:51ч

Ходене

0:51ч

Секс

2:17ч

Отдих

3:18ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter