Предложения:

Класическа френска лучена супа

Рецепта:

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина и маслото. Готви се без капак, на много слаб огън, в продължение на около 20 минути.

Добавя се брашното и се разбърква. На тънка струйка се наливат загрятите вино и бульон. Бърка се докато брашното се разтвори.

Подправките се слагат в марля или се завръзват добре и се пускат в супата. Захлупва се и се вари още 20 минути на слаб огън. Накрая подправките се отстраняват и се овкусява със сол и пипер.

Филийките франзела се запържват в тиган или се запичат на фурна.

В купички се сипва супата, като във всяка купичка се слага по парче франзела и настърган ементал. Поставят се във фурна и се запичат за кратко, така че сиренето да се разтопи.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на супи
Още рецепти от Франция

Коментирайте първи рецептата Класическа френска лучена супа

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Класическа френска лучена супа

Порция

461 г
Калории 315 кал16%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.19г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 36г28%
Фибри3.6г9%
Нишесте
Захари5%
Холестерол23мг8%
Витамини и минералиКол.%Ден
А32мкг4%
B1 (Тиамин)0.301мг25%
B2 (Рибофлавин)0.417мг32%
B3 (Ниацианамид)3.96мг25%
B5 (Пантенол)0.38мг8%
B6 (Пиродоксин)0.301мг23%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C7мг8%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1мг7%
K (Менадион)38.67мкг32%
Витамин Холин28.79мг5%
Калций237мг24%
Фосфор260мг37%
Желязо2.12мг18%
Натрий728мг49%
Магнезий49мг12%
Цинк1.67мг15%
Мед0.281мг31%
Манган0.508мг22%
Селен18мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 315 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:58ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:23ч

Ходене

1:23ч

Секс

3:43ч

Отдих

5:23ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter