Боб с наденица, бекон и подправки в гърне на фурна

Рецепта:

От голямо значение за това дали бобът ще се накисва в съда, който ще бъде използван за приготвянето му. В случай, че се използва обикновена тенджера, то той трябва да бъде предварително накиснат в студена вода за поне 3 часа, а още по-добре – да престои накиснат за нощта. Ако се използва херметическа тенджера, това не е необходимо. В херметическа тенджера заедно се слагат да врат бобът, морковът, лукът, чушките, 2 люти чушки, скилидките чесън и всички подправки. След час, час и половина, в зависимост от температурата на варене, налягането се изпуска и се добавя магданозът. В случай, че се използва обикновена тенджера, първо се вари бобът, който трябва да се покрие с вода. Щом заври, водата се сменя. Процедурата може да се повтори до 3 пъти, като при последната вода може да бъдат добавени 25 мл ракия. След това към него се добавят олиото, лукът, морковът, чушките и скилидките чесън. Кратко след това се добавят и всички подправки и доматеното пюре. Ястието се оставя да ври около час. Наденицата се нарязва на колелца, а беконът – на кубчета, след което се запържва без мазнина на тиган. Когато станат с лек и приятен загар, се поставят в гърнето, в което ще се пече бобът. Всичко се изсипва и смесва в него. Гърнето се поставя в предварително загрята на 200° фурна и се пече за около час и половина, докато се сгъсти.

Време за приготвяне:

150 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Подобни рецепти на Боб с наденица, бекон и подправки в гърне на фурна

Рецепта Боб с наденица  на фурна Боб с наденица на фурна    

Коментирайте първи рецептата Боб с наденица, бекон и подправки в гърне на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Боб с наденица, бекон и подправки в гърне на фурна

Порция

199 г
Калории 507 кал25%
Калории от мазнини261 кал48%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини22г40%
Мазнини29г 48%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,914.65г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 39г30%
Фибри9.2г24%
Нишесте
Захари3%
Холестерол46мг15%
Витамини и минералиКол.%Ден
А84мкг9%
B1 (Тиамин)0.27мг23%
B2 (Рибофлавин)0.253мг19%
B3 (Ниацианамид)1.91мг12%
B5 (Пантенол)0.91мг18%
B6 (Пиродоксин)0.317мг24%
B9 (Фолиева киселина)77мкг19%
B12 (Кобаламин)0.91мкг38%
C40мг44%
D0.64мкг1%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)8.73мкг7%
Витамин Холин53.72мг10%
Калций185мг19%
Фосфор257мг37%
Желязо5.13мг43%
Натрий602мг40%
Магнезий89мг22%
Цинк3.17мг29%
Мед0.395мг44%
Манган1.078мг47%
Селен21.3мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 507 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:13ч

Ходене

2:13ч

Секс

6:00ч

Отдих

8:40ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.