Боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Рецепта:

Бобът се накисва от предната вечер в студена вода. На следващия ден се вари единствено заедно с олиото и сол на вкус. В отделен съд се загрява мазнина – олио, зехтин или краве масло, в която се запържва нарязана на ситно глава лук и морков. Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус.

В същия съд се запържват леко, но равномерно и свинските ребра. След приготвяне, бобът се сипва в голяма тава, а ребрата се разпределят отгоре и ястието се запича в загрята фурна, докато течността от боба намалее.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Порция

287 г
Калории 775 кал39%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини49г89%
Мазнини36г 60%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 16г80%
Мазнини полиненаситени10г50%
Омега 3,6,930.29г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 65г50%
Фибри16.3г43%
Нишесте
Захари3%
Холестерол75мг25%
Витамини и минералиКол.%Ден
А134мкг15%
B1 (Тиамин)0.782мг65%
B2 (Рибофлавин)0.363мг28%
B3 (Ниацианамид)5.27мг33%
B5 (Пантенол)1.55мг31%
B6 (Пиродоксин)0.502мг39%
B9 (Фолиева киселина)128мкг32%
B12 (Кобаламин)0.53мкг22%
C3мг3%
D0.88мкг2%
E (Токоферoл)1.05мг7%
K (Менадион)9.31мкг8%
Витамин Холин129.05мг23%
Калций239мг24%
Фосфор455мг65%
Желязо9.06мг76%
Натрий57мг4%
Магнезий162мг41%
Цинк4.98мг45%
Мед0.65мг72%
Манган1.873мг81%
Селен50мкг91%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 775 калoрии?

Тичане

1:02ч

Колело

1:29ч

Ски

1:42ч

Танци

1:59ч

Плуване

1:59ч

Фитнес

2:10ч

Велоергометър

2:23ч

Каланетика

2:38ч

Пазаруване

3:24ч

Ходене

3:24ч

Секс

9:10ч

Отдих

13:14ч

Tyxo.bg counter