Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:Вратните пържоли се намазват с олио и се изпичат до готовност на скара или грил тиган. В блендер се поставят сусамовият тахан, киселото мляко, лимоновият сок, чесънът и магданозът. Пасират се до получаване на гладка смес. Месото се сервира залято със соса. |