Зелена салата с фасул и пушена скумрия

Рецепта:

Зеленият фасул се почиства и разрязва на половинки. Бланшира се във вряща подсолена вода, след което се отцежда и изплаква със студена вода.

Зелената салата се накъсва на едро, а пресният зелен лук се нарязва на кръгчета.

От зехтина, балсамовия оцет, хряна, меда и малко сол се прави дресинг.

Зеленият фасул, пресният лук, нарязаният на ситно копър и дресингът се смесват и разбъркват. Остават се за 15 минути и салатата се разсипва по чинии. Отгоре се поставят парчета накъсана скумрия и всяко от тях се поръсва с пипер меланж.

Салатата може да се направи с друг вид пушена риба, например сьомга или сельодка.

Време за приготвяне:

30 минути
Още рецепти на салати

Коментирайте първи рецептата Зелена салата с фасул и пушена скумрия

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Зелена салата с фасул и пушена скумрия

Порция

182 г
Калории 189 кал9%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,97.14г
Омега 30.49г49%
Въглехидрати 10г8%
Фибри3.8г10%
Нишесте
Захари3%
Холестерол28мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А128мкг14%
B1 (Тиамин)0.155мг13%
B2 (Рибофлавин)0.276мг21%
B3 (Ниацианамид)3.38мг21%
B5 (Пантенол)0.54мг11%
B6 (Пиродоксин)0.267мг21%
B9 (Фолиева киселина)71мкг18%
B12 (Кобаламин)7.13мкг297%
C21мг23%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.16мг8%
K (Менадион)73.32мкг61%
Витамин Холин15.99мг3%
Калций68мг7%
Фосфор152мг22%
Желязо2.21мг18%
Натрий65мг4%
Магнезий68мг17%
Цинк0.74мг7%
Мед0.126мг14%
Манган0.351мг15%
Селен20.2мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 189 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:21ч

Ски

0:24ч

Танци

0:29ч

Плуване

0:29ч

Фитнес

0:31ч

Велоергометър

0:34ч

Каланетика

0:38ч

Пазаруване

0:49ч

Ходене

0:49ч

Секс

2:14ч

Отдих

3:13ч

Tyxo.bg counter