Зеленчукова супа с картофи, чушки, сирене и булгур

Рецепта:

Морковът се обелва и нарязва на ситно, заедно с лукът. Нарязват се на кубчета червените чушки, обелените картофи, почистената тиквичка и целината. Зеленчуците се поставят в тенджера и се заливат с вода, варят се на слаб огън.

Булгурът се почиства и измива, добавя се към супата, след като тя вече е завряла, и се овкусява със сол. Когато всички зеленчуци омекнат се прибавя доматеното пюре и се вари още няколко минути.

За застройка, в отделна купа, се разбиват киселото мляко и жълтъка. Добавя се към леко охладената зеленчукова супа.

Супата се поднася с натрошено сирене, лют червен пипер и наситнен магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути
Още рецепти за супи
Още рецепти с картофа, тиквичка, морков

Коментирайте първи рецептата Зеленчукова супа с картофи, чушки, сирене и булгур

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Зеленчукова супа с картофи, чушки, сирене и булгур

Порция

324 г
Калории 250 кал13%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.17г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 38г29%
Фибри7.2г19%
Нишесте16г
Захари5%
Холестерол78мг26%
Витамини и минералиКол.%Ден
А182мкг20%
B1 (Тиамин)0.189мг16%
B2 (Рибофлавин)0.331мг25%
B3 (Ниацианамид)2.36мг15%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.633мг49%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C50мг56%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)1.03мг7%
K (Менадион)26.25мкг22%
Витамин Холин54.33мг10%
Калций184мг18%
Фосфор241мг34%
Желязо2.05мг17%
Натрий335мг22%
Магнезий68мг17%
Цинк1.68мг15%
Мед0.25мг28%
Манган0.712мг31%
Селен7.2мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 250 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:38ч

Плуване

0:38ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:46ч

Каланетика

0:51ч

Пазаруване

1:05ч

Ходене

1:05ч

Секс

2:57ч

Отдих

4:16ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter