Предложения:

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Рецепта:

Почистеният и измит шаран се нарязва на порции и се вари в предварително приготвен бульон от ситно нарязани моркови, целина и корени от магданоз, заедно с подправките, виното и вода (1 литър). Вари се на слаб огън за около 15-20 минути. Готовите парчета шаран се разпределят в 4 чинии и се заливат със сос. Сосът се приготвя, като в сгорещена мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаният лук, счуканият чесън, почистената аншоа и брашното. При непрекъснато бъркане продуктите се разреждат с част от прецедения бульон. Сосът се вари до сгъстяване. При сервиране рибата се поръсва с лимонов сок.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с шаран, бяло вино, лук

Коментирайте първи рецептата Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Порция

301 г
Калории 427 кал21%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини38г69%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,916.37г
Омега 30.99г99%
Въглехидрати 6г5%
Фибри1г3%
Нишесте
Захари1%
Холестерол137мг46%
Витамини и минералиКол.%Ден
А99мкг11%
B1 (Тиамин)0.229мг19%
B2 (Рибофлавин)0.142мг11%
B3 (Ниацианамид)4.3мг27%
B5 (Пантенол)1.65мг33%
B6 (Пиродоксин)0.419мг32%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)2.43мкг101%
C7мг8%
D49.4мкг99%
E (Токоферoл)2.91мг19%
K (Менадион)35.3мкг29%
Витамин Холин134.45мг24%
Калций114мг11%
Фосфор811мг116%
Желязо3.35мг28%
Натрий118мг8%
Магнезий70мг18%
Цинк3.22мг29%
Мед0.168мг19%
Манган0.411мг18%
Селен29.7мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 427 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:05ч

Плуване

1:05ч

Фитнес

1:11ч

Велоергометър

1:18ч

Каланетика

1:27ч

Пазаруване

1:52ч

Ходене

1:52ч

Секс

5:03ч

Отдих

7:17ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter