Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Рецепта:

Фурната се загрява на 190 градуса. Съдът за печене се намазва със зехтин. Застила се с хартия за печене. Патладжанът се нарязва на тънки резени и се запича на грил тиган или скара. Останалият зехтин се загрява в тенджера на умерен огън. Сипва се наситненият лук и чесънът и се бърка няколко минути. Температурата на котлона се увеличава. Прибавя се каймата и се бърка още няколко минути или докато тя си промени цвета. Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана. Оставя се да къкри десетина минути. Слага се сол и черен пипер. Междувременно се сваряват макароните. Дъното на съдът за печене се застила с резените патладжан. Каймата и макароните се смесват, заедно с леко разбитите яйца, натрошеното сирене и пармезана. Изсипват се върху патладжаните. Пече се 45 минути. Ястието се оставя да се охлади около 15 минути, преди да се сервира.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти за основни

Коментирайте първи рецептата Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Порция

293 г
Калории 399 кал20%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини27г49%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.44г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 38г29%
Фибри3.7г10%
Нишесте23г
Захари2%
Холестерол200мг67%
Витамини и минералиКол.%Ден
А107мкг12%
B1 (Тиамин)0.394мг33%
B2 (Рибофлавин)0.596мг46%
B3 (Ниацианамид)6.81мг43%
B5 (Пантенол)1.74мг35%
B6 (Пиродоксин)0.45мг35%
B9 (Фолиева киселина)91мкг23%
B12 (Кобаламин)1.11мкг46%
C6мг7%
D0.51мкг1%
E (Токоферoл)1.12мг7%
K (Менадион)5.09мкг4%
Витамин Холин78.87мг14%
Калций270мг27%
Фосфор385мг55%
Желязо3.07мг26%
Натрий470мг31%
Магнезий59мг15%
Цинк3.25мг30%
Мед0.254мг28%
Манган0.489мг21%
Селен43мкг78%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 399 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:45ч

Ходене

1:45ч

Секс

4:43ч

Отдих

6:49ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter